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Dassai 39 - 300ml - Dassai Online
Dassai Online

Dassai 39 - 300ml

Prix régulier €20,00 €0,00 Prix unitaire par
Taxes incluses.

Dassai 39 est l’archétype d’un grand saké moderne : gourmand, fruité et juteux, à la finale éclatante.

Juste équilibre entre la richesse de Dassai 45 et la finesse de Dassai 23, Dassai 39 présente un nez gourmand, aux arômes légèrement chauds et compotés de fruits cueillis au soleil, rehaussé d’un zeste de citron. En bouche, l’attaque tendre et juteuse matérialise les fruits bien murs perçus au nez et l’on décèle une pointe de sucrosité.

On retrouve ensuite des notes plus fraiches (melon japonais) qui élèvent ce saké vers une finale éclatante. Dassai 39 est la définition même d’un grand saké moderne, frais et juteux, qu’on peut apprécier pour lui même aussi bien qu’accompagné de produits nobles travaillés simplement (poissons à chair blanche sans sauce, coquillages, crustacés, tartare de veau).

Comment le conserver?

Gardez le au frais (en dessous de 10°C) et buvez le au plus vite. Dassai étant un saké très fin, son goût et ses arômes riquent de changer après un ou deux mois suivant l'achat.

Après ouverture, nous vous recommandons de le déguster dans la semaine.

Veuillez éviter d'exposer la bouteille à la lumière du soleil car les sakés de qualité comme Dassai sont très sensibles à la lumière et aux températures élevées.

 

 

How to enjoy it?

Nous vous recommandons de le servir à une température de 10 à 12 °C.

Le saké Dassai n'est pas une liqueur, mais un alcool fermenté et contient seulement 16% d'alcool.

 


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